اطعمة لها فوائد صحية وغنية بالعناصر الغذائية وتساعد علي حرق الدهون
هل كنت تحصل على التغذية السليمة؟ من السهل أن تتجاهل كل الأطعمة السريعة المغرية هذه الأيام. هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية أكثر من غيرها. دعونا نناقشهم.
من البطاطس ، إلى براعم بروكسل ، إلى الكبد ، نتحدث عن كل ذلك وأكثر ...
فوائد اللوز
اللوز نبدأ بطعام يضرب الفوز بالجائزة الغذائية! يقسم اللوز الناس إلى ثلاث فئات.أولئك الذين يأكلونها طوال الوقت ، أولئك الذين يأكلونها بعض الوقت ، والذين لا يستطيعون لمسها بسبب الحساسية لديهم. إذا كنت أنت الأخير ، فهذا لا ينطبق عليك. ولكن إذا كنت خاليًا من الحساسية وتبحث عن وجبة خفيفة مغذية بشكل مفرط ، فاستمع!تحتوي حصة واحدة فقط من اللوز على 3.5 جرام من الألياف و 6 جرامات من البروتين. عندما يتعلق الأمر بالقيمة اليومية الموصى بها ، يحتوي اللوز على ما يقرب من 37٪ فيتامين هـ ، 32٪ منجنيز و 30٪ مغنيسيوم. يمكنك أيضًا شكر اللوز على حمولة شاحنة من مضادات الأكسدة. هؤلاء يذهبون لمحاربة الإجهاد التأكسدي ويمنعون الأمراض بما في ذلك السرطان.أظهرت دراسة أجريت عام 2007 على المدخنين الذكور أن الاستهلاك المنتظم للوز يقلل من تلف الحمض النووي. يبدو رائعًا ، أليس كذلك؟ هذا هو واحد فقط من العديد من الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية الرائعة!
فوائد البطاطس
لكن من لا يحب البطاطس؟ تعد البطاطس من معاقل الطبيعة الأخرى للمغذيات. في حين أن كمية الكربوهيدرات المذهلة قد تصدمك في البداية ، ستشعر بالارتياح عندما تعلم أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين C يجعل الخضار قوة لا يستهان بها في عالم الوقاية من الأمراض. يمكن أن تحتوي حبة بطاطس واحدة فقط على حوالي 900 مجم من البوتاسيوم. هذا ما يقرب من 30٪ من استهلاكك اليومي.إذا كنت تدور حول فيتامين سي ، فإن نفس الكمية تحمل حوالي 42 مجم ، وهو ما يمثل 70٪ من الكمية الموصى بها. إذا كنت لا تزال غير مقتنع بمدى صحة البطاطس بالنسبة لك ، أعتقد أنني أعرف طريقة أخرى للتأثير عليك.هل تعلم أن هناك روايات موثقة لأشخاص يعيشون على لا شيء سوى البطاطس لفترات طويلة من الزمن؟ في عام 2010 ، خضع رجل اسمه كريس فويجت لتجربة أكل فيها 20 حبة بطاطس لمدة 60 يومًا متتالية ، ولا شيء سوى ذلك.جعلت قيمتها الغذائية وكمية السعرات الحرارية من هذا المشروع ممكنًا. عندما قيل وفعل كل شيء ، رأى كريس انخفاضًا في مستويات الكوليسترول والجلوكوز والدهون الثلاثية. كما أنه فقد وزنه. نحن لا نقول أنك بحاجة إلى التخلص من كل طعامك واستبداله بالبطاطس ، ولكن إذا كنت تبحث عن بديل صحي لما كنت تأكله ، فهذه إحدى الطرق العديدة التي يمكنك اتباعها.
فوائد الكبدة
الكبدة غذاء شائع يأكله الناس. ولكي نكون صادقين ، يجب أن تجربها أيضًا. يقال إن الكبد هو العضو الأكثر كثافة بالمغذيات. يحتوي على نسبة عالية من الحديد والسيلينيوم والزنك والفوسفور والبروتين. صدقني عندما أقول إن محتوى الفيتامين خارج هذا العالم. من حيث القيمة اليومية ، حصة 3.5 أوقية من كبد البقر تحمل 624٪ فيتامين أ 714٪ نحاس و- هل أنت جالس؟ 1،176٪ فيتامين ب 12! كنت تعتقد أن هذا المبلغ سيجعلك تنفجر. عند تناول الكبد ، تساعد هذه العناصر الغذائية وظائف المخ ، حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم والسماح لأعضاء مثل القلب والكلى بالنمو.
فوائد اسماك السلمون
سمك السلمون هذه السمكة ليست مزحة عندما يتعلق الأمر بالعناصر الغذائية الكبيرة. نعلم أن سمك السلمون ربما لم يكن على رأس قائمة عشاءك أبدًا.بالنسبة لكثير من الناس ، مجرد الذوق يكفي لجعلهم يركضون نحو التلال. لكن استمع إلى هذا ... لقد سمعت عن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، أليس كذلك؟ هذه هي الأحماض الموجودة في الأسماك والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية العظيمة لدماغك. عندما يتعلق الأمر بأوميغا 3 ، لا يوجد مصدر أكبر من سمك السلمون.حصة 100 جرام وحدها تحمل حوالي 2.8 جرام. بالإضافة إلى أوميغا 3 ، يعمل السلمون أيضًا كمنجم ذهب للعناصر الغذائية المفيدة الأخرى.إذا كنت ستأكل سمك السلمون منزوع العظم بسعة 4 أونصات ، فستتلقى 24 جرامًا من البروتين و 41 ملليجرام من الكالسيوم. ناهيك عن 480 مجم من البوتاسيوم الذي يشكل حوالي 14٪ من قيمتك اليومية. يمكن أن يؤدي تناول سمك السلمون بانتظام إلى تحسين صحتك لمسافة ميل.أظهرت الدراسات أن مغذيات السلمون تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الاكتئاب والخرف وأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية. لذا توقف مع كل التردد وتناول بعض سمك السلمون. من الواضح أنه طعام رائع آخر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.
قبل أن نواصل ، هل أنت مهتم بتحسين صحتك؟ ربما ترغب في مشاهدة مقطعنا الأخير عن الأطعمة الحمضية التي لا يحبها جسمك. إذا كنت مهتمًا بشيء مختلف قليلاً ، فراجع مقطع الفيديو الخاص بنا الذي يناقش ما يقوله نوع الموسيقى المفضل لديك عنك.عد الآن إلى قائمتنا لأكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات ...
فوائد كرنب بروكسل
براعم بروكسل سنستمر في طرح الأطعمة الممتعة. بكل جدية ، كرنب بروكسل هو شيء آخر خضروات كثيفة المغذيات سترغب في تناولها جانبًا في عشاء عائلتك القادم. خاصة إذا كنت تتناول فيتامين ك. يحتوي نصف كوب على حوالي 140٪ من قيمتك اليومية. يعمل فيتامين ك على تحسين صحة العظام والمساعدة في تخثر الدم.كما أنها غنية بالألياف ، والتي ستنظف الأمعاء بشكل صحيح. من ناحية مضادات الأكسدة ، من الصعب أيضًا تجاهل مساهمات براعم بروكسل. أظهرت دراسة ذات مرة أن تناول كوبين يوميًا يمكن أن يقلل من ضرر الإجهاد التأكسدي بنسبة 28٪.السلاح السري لبراعم بروكسل هو أحد مضادات الأكسدة المعروفة باسم كايمبفيرول. إذا كنت تستهلك كمية كافية بمرور الوقت ، فقد أشارت الأبحاث إلى أنه يمكن أن يقلل من نمو السرطان. Blueberries لقد توصلنا إلى أنك بحاجة إلى استراحة من جميع الأطعمة الإجمالية التي كنا نواجهها في طريقك.
فوائد العنب البري
العنب البري مليء بالكثير من مضادات الأكسدة. في الواقع ، يعتقد الخبراء أن لديهم كمية أكبر من أي فاكهة أو خضروات أخرى. تركيزهم من الفلافونويد المعروف باسم الأنثوسيانين يحسن وظائف المخ. يعمل العنب البري أيضًا على تقليل تلف الحمض النووي وحمايتك من الجذور الحرة. في دراسة أجريت عام 2007 ، شرب الأشخاص لترًا من عصير التوت الأزرق وعصير التفاح ممزوجًا معًا. استمر هذا مرة واحدة في اليوم لمدة أربعة أسابيع.عندما تم ذلك ، انخفضت كمية الجذور الحرة في أجسامهم بنسبة 20٪. لكن دعونا لا نركز فقط على مضادات الأكسدة الخاصة بهم. يحتوي العنب البري أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يجب أن نتطلع إليها.وتشمل البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز والألياف. ناهيك عن أن الكوب الواحد يحتوي على ما يصل إلى 83 سعرة حرارية.
فوائد صفار البيض
صفار البيض لابد أنه من الرائع أن تسمع أن أحد مفضلات الإفطار الخاصة بك قد وضع في القائمة. ما لم تكن بالطبع تستمتع بتوستك مع جانب من الكبد.بالطبع نحن نتحدث فقط عن صفار البيض. هذا هو المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بغالبية العناصر الغذائية. إذا قمت بطرح بياض البيض وأكلت صفار البيض ببساطة ، فإنك ستحصل على مفاجأة مغذية مع الكثير من الفوائد الصحية. بينما يتم تحميلها بالكوليسترول ، يوفر صفار بيضة واحدة كبيرة حوالي 182٪ من القيمة اليومية لفيتامين د. علاوة على ذلك ، يحتوي صفار البيض أيضًا على الكثير من البروتين والدهون الصحية.تشير الدراسات أيضًا إلى أن صفار البيض غالبًا ما يقلل من تناول الطعام ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويمنعك من تناول المزيد من السعرات الحرارية. هل أنت قلق من عدم حصولك على التغذية السليمة؟ هل تفكر في تناول المزيد من هذه الأطعمة؟
